6月16日上午，惠州市惠阳区在惠阳天虹商场举办主题为“尚德守法，全面提升食品安全法治水平”的2015年食品安全宣传周启动仪式，宣传普及食品安全科学知识，提升群众的食品安全参与意识，进一步营造食品安全社会共治的良好格局。惠州市惠阳区委常委黄树文出席启动仪式并讲话。

启动仪式上，黄树文指出，食品安全关系全区人民的身体健康和生命安全，是重大的基本民生问题。随着人民生活水平不断提高，食品药品安全已经成为人民群众的第一愿望，成为政府保障和改善民生的首要任务。深入、广泛开展食品安全宣传，是贯彻落实习总书记重要讲话精神，主动适应新常态和社会形式发展需求的重要任务。他强调，各食品安全职能部门要依法行政，做到“法定职责必须为、法无授权不可为”，各食安委成员单位要细致梳理、积极回应、主动发布各自领域食品安全热点问题和科普知识。食品生产经营企业从业人员要学法、知法、守法、用法，强化主体责任意识，增强社会监督意识，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。

仪式结束后，惠州市惠阳区食品药品监督局、工商局、质监局、科协等食安委成员单位开展了现场宣传咨询活动，为过往市民派发宣传资料、答疑解难。